Oleje naturalne – niepozorne źródło zdrowia

Oleje dodajemy do wielu potraw, zapominamy często jednak, że one również są w dużej mierze źródłem witamin i cennych składników odżywczych. Sklep PysznyKubek, który stawia na zdrową żywność, również posiada w swojej bogatej ofercie naturalne oleje.

Olej rydzowy

Stosunkowo rzadko stosowany olej rydzowy jest cennym źródłem witamin A oraz tych z grupy B, które odpowiadają za prawidłowy wzrok oraz dobry wygląd skóry i należyte funkcjonowanie układu nerwowego. Jeszcze dość niedawno, bo w połowie wieku dwudziestego, często stosowano ten olej, np. do przyrządzania smakowitych śledzi. Olej rydzowy znajduje się na liście tradycyjnych produktów pochodzących z Wielkopolski, a lniankę, z której ów olej powstaje uważa się za najstarszą w Polsce roślinę oleistą.

Olej rzepakowy

Nie wszyscy wiemy, że olej rzepakowy również ma cenne właściwości. Jest on bogaty w cenne pierwiastki i substancje odżywcze. Po pierwsze, musimy zdać sobie sprawę, że olej ten jest bardzo cennym źródłem tzw. kwasu oleinowego. Posiada go nawet 60%, czyli najwięcej spośród wszystkich dostępnych olejów. Kwas ten ma bardzo dobroczynny wpływ na nasz cholesterol. Obniża poziom „złego” cholesterolu, zarazem podwyższając poziom tego „dobrego”. Olej rzepakowy bogaty jest również w witaminę E. Przeciwdziała ona zakrzepom, zwiększa wydolność mięśni i działa korzystnie na oczy. Udowodniono, że jego regularne spożywanie spowalnia proces starzenia się oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego.

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy ma korzystne działanie na odporność całego naszego organizmu, zapobiega negatywnemu wpływowi wolnych rodników, pomaga w przypadku zachorowania na łuszczycę, a także udowodniono, że przeciwdziała chorobom nowotworowym. Olej słonecznikowy bogaty jest w aminokwasy i wspomnianą już wyżej witaminę E. Zawiera on w sobie także fitosterole. Substancje te wspomagają metabolizm naszego organizmu.

Widzimy więc, że spożywanie naturalnych olejów to dla nas wyłącznie samo zdrowie.