Loading...

Kawa Robusta Indie Cherry AA

8,84 

Wyczyść

Indie są znane jako producent doskonałej jakości herbat, jednakże od niemal 150 lat są miejscem, w którym powstają najwyższej klasy kawy speciality. Krzewy kawowe uprawiane są w rodzinnych gospodarstwach rolnych. W stanie Karnataka otulone cieniem rosną blisko upraw goździków i cynamonu, dzięki czemu nabierają wyjątkowego aromatu.

Proponowana przez nas kawa to jedna z najlepszych i najbardziej rozpoznawalnych kaw z gatunku Robusta o bardzo wysokiej klasie ziaren AA. Oznaczenie to jest pewnością smaku starannie wyselekcjonowanych ziaren o regularnym kształcie i ponadprzeciętnej wielkości. Zawarte w nich olejki eteryczne w naparze oddają to, co najlepsze.

Robusta Indie Cherry AA ma intensywny lekko pikantny smak z wyczuwalnymi nutami ziół. Jej niska kwaskowość bardzo dobrze wkomponowuje się w smak ostrzejszych tonów.

Robusta rośnie na niższych wysokościach niż Arabica, jest jednak bardziej wymagająca w uprawie, oferując w zamian bogaty smak. Na zaparzonej z jej ziaren kawie tworzy się wysoka, gęsta pianka. Posiada wysoką zawartość kofeiny.

POCHODZENIE:

KRAJ: Indie

REGION: Sakleshpu i Coorg w stanie Karnataka

WYSOKOŚĆ UPRAW: 400 – 600 m n.p.m.

CECHY ZIARNA:

GATUNEK: 100% Robusta

JAKOŚĆ ZIAREN: AA (bardzo dobra)

OKRES ZBIORÓW: styczeń – marzec

METODA POZYSKIWANIA: na sucho

PROFIL SENSORYCZNY:

SŁODYCZ: niska

GORYCZ: dość intensywna

KWASKOWOŚĆ: niska

NUTY: ziołowe , ziemne

INTENSYWNOŚĆ: wysoka

BODY (CIELISTOŚĆ): średnie

PROFIL PALENIA:

Stopień wypalenia: średni (tzw: amerykański)

Palona metodą rzemieślniczą przez czterech bardzo doświadczonych Roasterów.

Darmowa dostawa od 299 PLN wartości zamówienia

Darmowa herbata przy zamówieniu od 100 PLN

Rabaty dla stałych klientów zapisanych do newslettera

Podziel się z nami swoją opinią PysznyKubek

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kawa Robusta Indie Cherry AA”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pusty