Loading...

Kawa Brazylia Santos

9,90 

Wyczyść

Brazylia Santos to najbardziej znany i cenny dla brazylijskiego rynku kawy surowej region, bo tam właśnie znajduje się  największy w Ameryce Południowej port,  z którego kawa jest ekspediowana na cały świat.

Kawa Brazylia Santos jest jedną z najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się kaw speciality.

Ze względu na swój delikatny smak będzie świetnym wyborem dla każdego, kto chce rozpocząć przygodę z degustacją kawy. Główne nuty smakowe tej kawy to czekolada i orzech, lecz po ostudzeniu wyłania się delikatny smak marcepanu. Swój słodki aromat zawdzięcza najstarszej metodzie pozyskiwania ziaren- suszenia w pełnym słońcu. Starannie wyselekcjonowane, po czym średnio wypalone ziarna Brazylii Santos mają stosunkowo niską kwasowość i  delikatną gorycz-jej smak to klasyk znany na całym świecie, dlatego warto od niej zacząć eksplorację świata smaków i aromatów.

Wyjątkowo duże ziarna- Scr. 17/18  , czyli około 6-7mm to pewność luksusowej jakości.

Pozyskiwane metodą na sucho (suszone gdy znajdują się jeszcze w owocu).

Brazylijczycy wierzą, że filiżanka tej wyjątkowej odmiany kawy przynosi coś więcej, a mianowicie- spokój ducha.

POCHODZENIE:

KRAJ: Brazylia

REGION: Santos, Mogiana, Sul de Minas, Cerrado

WYSOKOŚĆ UPRAW: 700 – 1350 m n.p.m.

CECHY ZIARNA:

GATUNEK: 100% Arabika

ODMIANA: Bourbon / Typica / Caturra

WIELKOŚĆ: scr. 17/18 (ok. 6-7mm)

OKRES ZBIORÓW: maj -sierpień

METODA POZYSKIWANIA: na sucho

PROFIL SENSORYCZNY:

SŁODYCZ: średnia

GORYCZ: delikatna

KWASKOWOŚĆ: delikatna

NUTY: orzechowo – czekoladowe

INTENSYWNOŚĆ: średnia

BODY (CIELISTOŚĆ): średnie

PROFIL PALENIA:

Stopień wypalenia: średni (tzw: amerykański)

Palona metodą rzemieślniczą przez czterech bardzo doświadczonych Roasterów

Darmowa dostawa od 299 PLN wartości zamówienia

Darmowa herbata przy zamówieniu od 100 PLN

Rabaty dla stałych klientów zapisanych do newslettera

Podziel się z nami swoją opinią PysznyKubek

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kawa Brazylia Santos”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pusty